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집콕 일주일 식단표, 이마트 트레이더스와 노브랜드에서 장보기 슬기로운 집콕 생활을 위해 일주일 식단을 짜고 이마트 트레이더스와 노브랜드에서 장을 봐온 리스트를 소개합니다 2-3인 가족 양이며, 기본적인 식재료와 앙념들 그리고 김치와 밑반찬이 있음을 가정하고 메인메뉴 위주로 작성해보았어요. ▶ 갖춰놓으면 세상 편한 필수 식재료와 기본 양념들 리스트 이번주 일주일 식단 짜기 중구난방 장을 보지 않도록 먼저 일주일치 식단을 짜보았습니다. 보통 한 재료를 가지고 두번정도 소화할 수 있도록 하는데요. 예를 들면, 콩나물 한 봉지를 사서 한번은 콩나물국 한번은 콩나물찜. 다양하게 활용도가 높은 어묵이나 두부, 콩나물 등을 최대한 활용해보려고 노력하고 있어요. 요일 도시락 / 혹은 점심 저녁 월 두부김치/애호박전 닭다리무침 화 제육볶음 어묵콩나물국/소고기완자 수 소고기완자/어.. 2020. 6. 2.
갖춰놓으면 세상 편한 필수 식재료와 기본 양념들 리스트 완벽하게 구비하기는 어렵겠지만 갖추어 놓으면 아주 편한 필수 식재료와 기본 양념들을 정리해보았습니다. (초보분들을 위한 아주 기본적인 리스트이니 고수분들은 패스) 이럴때 꼭 있지 않나요. 요리를 하나 해보려고 맘에 드는 레시피를 딱 정했는데 하려고 보니, 대파가 없고 물엿이 없고 등등. (아오) 혹은, 평소 안쓰던 메뉴를 한번 하기 위해 생소한 양념이나 허브를 사놓고 묵히다 버리고. 혹은, 자취를 시작하거나 새로 이사해서 새로운 주방을 갖추게 되었는데 뭐부터 사야할지 감이 안 올때도 있죠. 저도 결혼하고 처음으로 요리라는걸 시작했을 때 비싼 양념을 좋다고 덜컥 사거나 식재료의 특성을 잘 모른채 보관만 했다가 버리기도 많이 하고요. (먼산) 어느덧 6년차가 되고 이사를 좀 많이 다니다보니 그때마다 필수적으.. 2020. 6. 1.
포스트코로나 뉴노멀 특징 3가지와 나의 일상은? 21세기 막바지에 나타난 코로나19는 역사에 한 획을 긋고 세상을 완전히 바뀌어 놓았습니다. 전세계가 동시에 직면한 전례없는 이 시기 이후에 맞이하게 되는 뉴노멀 시대란 무엇이고 어떤 것들이 변하게 될까요? 새로운 일상, 뉴노멀 세대로 산다는 건 포스트코로나 시대의 뉴노멀은 새로운 일상표준, 즉 코로나19 이후 사회와 일상에 크게 영향을 미치는 새롭게 재정립된 기준 또는 표준을 말합니다 일상이 바뀌게 되는 부분은 여러가지가 있겠지만 뉴노멀 시대의 두드러진 특징 3가지를 생각해보려 합니다 1 언택트, 비대면 사회 뉴노멀의 대표적인 특징은 언택트, 즉 비접촉 비대면입니다. 자주가는 카페나 식당 그리고 여행에서도 사람의 접촉을 완전히 혹은 최소화 하게 됩니다. 카페나 식당에서는 야외테라스나 사람이 많이 모이지.. 2020. 5. 31.